Salada de frutas com creme de manga

Por Cláudio Gouveia - ter 09 jul, 12:00 pm

Salada de frutas com creme de manga

Tipo de prato: Sobremesa

  • Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento: 6 porções
  • Dificuldade: Fácil
  • Categoria: Doce caseiro
  • Calorias: 215 por porção

Ingredientes

  • 2 mangas maduras, tipo rosa ou háden
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 ameixas frescas
  • 1 banana-prata
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de mamão papaia cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de morango cortado ao meio no sentido do comprimento
  • Folhas de hortelã

Modo de preparo

  • 1. Prepare o creme: corte as mangas em pedaços. Bata-os no processador ou aos poucos no liquidificador até obter um creme liso.
  • 2. Passe pela peneira, acrescente o mel e misture. Distribua o creme em seis taças.
  • 3. Corte as ameixas em gomos finos e a banana em rodelas. Misture todas as frutas da salada e coloque-as sobre o creme.
  • 4. Enfeite com as folhas de hortelã. Deixe na geladeira até o momento de servir.

Fonte: M de Mulher

Comentar